您好,歡迎訪(fǎng)問(wèn)西安市鄠邑區龍窩興龍酒廠(chǎng)!
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興龍酒是西北地區特色傳統名酒,產(chǎn)自陜西名酒之鄉—戶(hù)縣龍窩村。上世紀八十年代初龍窩村許南斌先生師承釀酒大師陳大,學(xué)習傳統釀酒之術(shù)。上世紀末,許南斌大師為了進(jìn)一步弘揚酒文化特色,秉承“集成、創(chuàng )新、生態(tài)”的釀酒理念,在龍窩古井址北處興建興龍酒廠(chǎng)。興龍酒,采取古法制曲,以原漿生態(tài)作為經(jīng)營(yíng)理念,經(jīng)人工坯,如實(shí)發(fā)酵而成,形成興龍酒獨有的“清”“爽”“甜”“凈”酒體文化風(fēng)格,多年來(lái),不僅在關(guān)中享有極高之聲譽(yù),更在中國西北邊陲亦有盛名。
興龍酒釀造技藝在承傳古法中被歷代師傅總結為九句口決,即:“人得其誠、水得其甘、曲得其時(shí)、糧得其實(shí)、器得其潔、工得其細、拌得其準、火得其緩、酒得其真”。其知識、經(jīng)驗、準則自成系統。龍窩酒的釀制用曲為中溫曲,采用關(guān)中地區小麥、大麥、碗豆三種原料,工藝采用古法制曲,經(jīng)人工踩坯,入室發(fā)酵而成。龍窩酒的釀造酒原料采用關(guān)中地區的高梁、玉米為原料,以稻糠皮為輔料。工藝過(guò)程包括潤糝、清蒸、加漿、攤涼、加曲、入窖、發(fā)酵及蒸餾等,其每一個(gè)環(huán)節都有著(zhù)獨特的知識、經(jīng)驗和操作準則。

【糧為酒之基】:采用關(guān)中的高粱、大麥、小麥、玉米、豌豆等為主料,釀得的酒,具有清冽爽口、醇厚味甘、回味綿長(cháng)的酒質(zhì)特點(diǎn)。

【水為酒之魂】:興龍酒取龍窩古井的天然地下水釀造,水質(zhì)清澈、甘甜可口、礦物質(zhì)含量豐富,龍窩井水是興龍酒優(yōu)良品質(zhì)的重要因素。

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原料
原料
粉碎
粉碎
拌合
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潤糝
潤糝
蒸煮
蒸煮
加漿
加漿
攤涼
攤涼
下曲
下曲
入窖發(fā)酵
入窖發(fā)酵
裝甄
裝甄
蒸餾
蒸餾
滴酒
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成品
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調節酒度
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貯存
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甘甜味美,酒味醇厚!
甘甜味美,酒味醇厚!

西安市鄠邑區龍窩興龍酒廠(chǎng)生產(chǎn)的原漿酒口感非常的不錯,原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生素,其營(yíng)養性特點(diǎn)顯著(zhù)。并且飲后不上頭,對身體刺激小。

西安市鄠邑區龍窩興龍酒廠(chǎng)高粱酒味道純正!
西安市鄠邑區龍窩興龍酒廠(chǎng)高粱酒味道純正!

我是戶(hù)縣龍窩興龍酒廠(chǎng)的老客戶(hù)了,每年都會(huì )在他們酒廠(chǎng)購買(mǎi),他們家的高粱酒非常純正的高粱酒的味道,很好喝,這次又在他們酒廠(chǎng)訂購了一批,味道還是一如既往的好。

價(jià)格實(shí)惠,物流很快!
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老爸喜歡和高粱酒,剛剛好這次聽(tīng)朋友說(shuō)起西安市鄠邑區龍窩興龍酒廠(chǎng)是專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)高粱酒的,就給老爸購買(mǎi)了幾瓶,口感很純正,價(jià)格也比較實(shí)惠,老爸很滿(mǎn)意,說(shuō)很不錯,值得推薦給大家。

包裝精美,口感純正!
包裝精美,口感純正!

白酒收到,包裝精美質(zhì)量上乘,店家服務(wù)到位,價(jià)格還很實(shí)惠,包裝的仔細,濃香型口感確實(shí)不錯,給老爸買(mǎi)的,老爸的較愛(ài),滿(mǎn)意,下次有需要還會(huì )再來(lái)!

興龍酒是西北地區特色傳統名酒,產(chǎn)自陜西名酒之鄉—戶(hù)縣龍窩村。公司主營(yíng):西安高粱酒,原漿酒,龍窩酒等,上世紀八十年代初龍窩村許南斌先生師承釀酒大師陳大,學(xué)習傳統釀酒之術(shù)。上世紀末,許南斌大師為了進(jìn)一步弘揚酒文化特色,秉承“集成、創(chuàng )新、生態(tài)”的釀酒理念,在龍窩古井址北處興建興龍酒廠(chǎng),興龍酒滴滴醇香,回味悠長(cháng),價(jià)格親民,我廠(chǎng)在該領(lǐng)域已有多年經(jīng)驗,歡迎您來(lái)電咨詢(xún)。
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