原漿酒指糧食通過(guò)曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生素，其營(yíng)養性特點(diǎn)顯著(zhù)。并且飲后不上頭，對身體刺激小。

高粱酒采用**甜高粱為釀造原料，其中雅津甜高粱較好，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長(cháng)年陳釀，經(jīng)過(guò)一整套科學(xué)、獨特、完整、嚴謹的浸泡蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成，具有酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香

原漿白酒酒液本身完全是由糧食釀成，如果未喝完，不妥善存放很容易變質(zhì)，這里講一下如何妥善保管未喝完的原漿酒如果未喝完，應扣緊瓶蓋置于冰箱內低溫存放，并且較好7日內喝完，否則隨著(zhù)酒的長(cháng)時(shí)間揮發(fā)，再次飲用時(shí)

白酒的營(yíng)養性是近年來(lái)重新興起的白酒發(fā)展方向。但是在白酒的純原漿時(shí)代，白酒的營(yíng)養性卻是每種釀造酒都擁有的品質(zhì)。上世紀60年代，由于原漿酒釀造工藝的復發(fā)性和高耗糧逐漸被新工藝代替后，白酒的營(yíng)養性就逐漸被白

高粱酒高粱是生產(chǎn)白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國獨步**，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格展現了我國酒文化的深厚底蘊。高粱酒采用**甜高粱為釀造原料，其中雅津甜高粱較好，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長(cháng)年