高粱酒是**在人體消化道中呈堿性的飲料，有利于人體對脂肪酸、蛋白質(zhì)等高熱量膽固醇食物的消化和吸收，并具有**、**、助消化、降低血脂等功能。法國人進(jìn)行的一項調查還表明，飲用高粱酒，特別是紅高粱酒，還可

原漿白酒是迄今國內較為健康的白酒，其健康性主要體現在從釀造開(kāi)始一直到裝瓶出售，整個(gè)過(guò)程完全按照“綠色”標準執行，并且釀造過(guò)程沒(méi)有像其他白酒一樣的勾兌過(guò)程，酒中不添加任何人工成分（酒精、增香劑），所以說(shuō)

龍窩酒的繁雜工序都是手工完成，這是一種完全依賴(lài)感性和經(jīng)驗的操作過(guò)程。一百多年來(lái)，它的工藝技術(shù)全靠師徒傳承，經(jīng)過(guò)一代代“酒把式”的不斷實(shí)踐，龍窩酒釀造技藝已經(jīng)形成了一套獨特而完整的知識系統，它是在關(guān)中腹