濃香白酒低檔白酒(酒精+水+其他必須品)，中檔白酒(基酒+酒精+水+其他必須品)和高檔白酒(大比重的基酒+酒精+水+其他必須品)。這里需要指出的是，酒精本來(lái)在白酒中是起一個(gè)調度的作用。而所謂的勾調，也不是倒進(jìn)缸里去拿棍子攪一通就好了，這里也有嚴格的工藝技法在里面。比如需要活性炭去除雜質(zhì)，需要時(shí)間的沉淀。直接喝熱酒雜質(zhì)太多，吃不消的。而儲存若干年的酒曲味很重，發(fā)酵的味道吃不消的。一個(gè)很簡(jiǎn)單看酒精多的辦法是喝的口感回味非常甜，容易上頭，口感爆而且不平順。

原漿白酒是原漿酒的一種，屬于中國白酒的范疇。中國六十年代以前生產(chǎn)的白酒，大都是原漿白酒，而六十年代以后，由于中國的國情變化，原漿白酒從中國白酒的行列中消失了，直至21世紀初，純正的原漿白酒才重新回歸中國白酒的行列。

當代原漿白酒可以說(shuō)是較具有收藏價(jià)值的白酒之一，因為原漿酒是中國歷史較為悠久的白酒，經(jīng)歷了中國白酒是起源和發(fā)展。但在上世紀60年代糧荒期間，由于原漿酒釀造工藝的復發(fā)性和高耗糧，逐漸被新工藝代替后，曾一度消失。進(jìn)入21世紀原漿酒才重新得以發(fā)展，悠久的原漿酒文化和原漿酒稀缺性也正是白酒收藏的價(jià)值所在。