說(shuō)起原漿酒，人們的第一印象就是原生態(tài)無(wú)污染，不添加任何勾兌成分，所以原漿酒的市場(chǎng)價(jià)格也比較高，但是一些商販為了追求利益，降低了原漿酒的質(zhì)量，也造成了人們對原漿酒的誤解，今天龍窩酒就帶您領(lǐng)略真正原漿酒的制作工藝，一起來(lái)感受一下吧。

米香型白酒工藝，結合古法與高科技微生物發(fā)酵技術(shù)，突破了米香型白酒產(chǎn)量低的瓶頸，釀出的酒極具健康、營(yíng)養、美味的特點(diǎn)。純原漿不勾不兌，原汁、原味、原色，不添加任何人工成分，酒中無(wú)燒制酒的有害物質(zhì)；極大保留了釀酒原料的營(yíng)養成分，如各種有益人體的礦物質(zhì)、微量元素、氨基酸等；口感綿甜，不辛、不辣、不沖，飲后無(wú)酒氣。在眾多的米香型白酒中，以冰峪莊園大米原漿酒較具代表性。

米香型白酒工藝被公認是中國較健康的制酒模式。但因其工藝原因，酒度低、產(chǎn)量低一直以來(lái)成為制約其發(fā)展的較大瓶頸。如以前米香型代表桂林三花酒，就是由于產(chǎn)量有限，制約了發(fā)展，而沒(méi)有像茅臺、五糧液一樣被人熟知。

原漿酒是否能被完成的繼承也成為我們的擔憂(yōu)，隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的多樣化，原漿酒是否可以憑借其健康純正的品質(zhì)，成為高端產(chǎn)品也讓我們拭目以待.