原漿酒是不是高度酒，是否100%純糧食釀造?到底什么是原漿酒?

近年來(lái)的白酒市場(chǎng)上，原漿酒逐漸熱了起來(lái)。但是，關(guān)于原漿酒的概念，很多消費者卻有些弄不懂。

對此，業(yè)內人士介紹，近幾年，隨著(zhù)原漿概念酒的逐漸升溫，白酒市場(chǎng)也在悄然發(fā)生著(zhù)變化，這種變化主要體現在高度酒的回潮上。

原漿酒雖然不能與高度酒畫(huà)等號，但高度酒開(kāi)始回潮與原漿酒的升溫有關(guān)密切聯(lián)系。由于大部分原漿酒酒精度都在60度以上，因此被理解為“原漿酒就是高度酒”也就不足為奇了。

原漿酒顧名思義，就是通過(guò)發(fā)酵蒸餾出來(lái)，不經(jīng)過(guò)任何勾調(勾兌)工藝的原酒，直接飲用不利于健康。

一般情況下，大家喝的“原漿酒”都是經(jīng)過(guò)勾調的酒，并不是真正的原漿酒。